2010.06.03.
A 2010. április 1. után megjelent új jogszabályok:

Hazai jogszabályok:

37/2010. (IV. 13.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet módosításáról
A rendelet húsipart érintő előírásai:
- a gyorsfagyasztott élelmiszerekről szóló előírás (16. melléklet),
- a gyorsfagyasztott élelmiszerek hőmérsékletének hatósági ellenőrzésére vonatkozó mintavételi eljárásról és vizsgálati módszerről szóló előírás (17. melléklet)
- a rendelet 11. melléklete módosítja az 1-2-95/2 adalékanyagokról szóló előírás D rész III. fejezetében az E 251 és E 252 sor feletti fejlécet. A módosítás szerint a nitrátokból az előállítás során hozzáadható legnagyobb mennyiséget, illetve a legmagasabb maradékszintet NaNO3-ban kell kifejezni.

52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről (Hatálytalanítja a 14/2006. (II. 16.) FVM-EüM-ICSSZEM rendeletet)

158/2010. (V. 6.) Korm. rendelet a mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékek exportjával összefüggő intézkedésekről

24/2010. (V. 7.) EüM rendelet az étrend-kiegészítőkről szóló 37/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet módosításáról

57/2010. (V. 7.) FVM rendelet az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint előállításának engedélyezéséről, illetve bejelentéséről

62/2010. FVM V. 11.) a hagyományos különleges terméknek minősülő mezőgazdasági termékek és élelmiszerek elismerésének és ellenőrzésének rendjéről szóló 15/2008. (II. 15.) FVM rendelet módosításáról

65/2010. (V. 12.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet és a kistermelői élelmiszer-termelés, -előállítás és -értékesítés feltételeiről szóló 52/2010. (IV. 30.) FVM rendelet módosításáról
A rendelettel kiadott új élelmiszerkönyvi előírások az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokra vonatkozó előírások: 1-2-78/142; 1-2-84/500, 1-2-2007/42;1-2-82/711; 1-2-80/766; 1-2-81/432; 1-2-2002/72

66/2010. (V. 12.) FVM rendelet a növényi és állati eredetű élelmiszerekben és takarmányokban, illetve azok felületén található megengedett növényvédőszer-maradékok határértékéről, valamint ezek hatósági ellenőrzéséről (hatálytalanítja az állati eredetű élelmiszerekben található peszticidmaradék megengedhető mértékéről szóló 34/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendeletet)

33/2010. (V. 13.) EüM-FVM együttes rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításokkal kapcsolatos egyes szabályokról

Uniós rendeletek:

Az 1333/2008/EK rendelet 32. cikkének megfelelően az EFSA elkészítette az adalékanyagok újraértékelési programját, amelyet a 257/2010/EU rendeletben tett közzé (az adalékanyagokat csoportokba sorolták, az utolsó csoport újraértékelésének határideje: 2018. 12. 31.)
258/2010/EU r. Az Indiából származó vagy ott feladott guargumi behozatalára pentaklórfenol vagy dioxin általi szennyeződés kockázata miatt vonatkozó különleges feltételek megállapításáról, valamint a 2008/352/EK határozat hatályon kívül helyezéséről

271/2010/EU rendelet a 834/2007/EK tanácsi rendelet részletes végrehajtási szabályainak megállapításáról szóló 889/2008/EK rendeletnek az Európai Unió ökológiai termelés jelölésére szolgáló logója tekintetében történő módosításáról
>>> Tovább

304/2010/EU rendelet a 396/2005/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a bizonyos termékekben, illetve azok felületén található 2-fenilfenol legmagasabb megengedett növényvédőszer-maradékok határértéke tekintetében történő módosításáról 

2010.02.02.
A 2009. december 1. után megjelent új jogszabályok:

Hazai jogszabályok:

2009. évi CXLV. törvény az állatok védelméről és kíméletéről szóló 1998. évi XXVIII. törvény módosításáról (a módosítás a húsipart közvetlenül nem érinti)

179/2009. (XII. 29.) FVM rendelet a fertőző szivacsos agyvelőbántalmak megelőzéséről, az ellenük való védekezésről, illetve leküzdésükről (hatálytalanítja a 69/2003. (VI. 25.) FVM rendeletet)

180/2009. (XII. 29.) FVM rendelet a szalmonellózis elleni védekezés egyes szabályairól (hatálytalanítja a 2/2008. (I. 4.) FVM rendeletet)

182/2009. (XII. 30.) FVM rendelet juh- és kecskefélék egyedeinek Egységes Nyilvántartási és Azonosítási Rendszeréről (hatálytalanítja a 47/2005. (V. 23.) FVM rendeletet)

53/2009. (XII. 30.) EüM rendelet a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről szóló 36/2004. (IV. 26.) ESZCSM rendelet módosításáról

Uniós rendeletek:

66/2010/EK rendelet az uniós ökocímkéről (hatálytalanítja az 1980/2000/EK rendeletet)

2009.11.26.
A 2009. szeptember 10. után megjelent új jogszabályok:

Hazai jogszabályok:
152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól

157/2009. (XI. 18.) FVM rendelet A gyártmánylapról

21/2009. (IX. 15.) NFGM-SZMM rendelet a termékek eladási ára és egységára, továbbá a szolgáltatások díja feltüntetésének részletes szabályairól szóló 4/2009. (I. 30.) NFGM-SZMM együttes rendelet módosításáról (pl. bővül az egységár mennyiségi vonatkoztatási alapja)

2009. évi XCV. törvény A mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek vonatkozásában a beszállítókkal szemben alkalmazott tisztességtelen forgalmazói magatartás tilalmáról

Uniós rendeletek:

1099/2009/EK rendelet az állatok leölésük során való védelméről

953/2009/EK rendelet a különleges táplálkozási célokra szánt élelmiszerekhez adható tápértéknövelő anyagokról

983/2009/EK rendelet élelmiszerekkel kapcsolatos, a betegségek kockázatának csökkentéséről, illetve a gyermekek fejlődéséről és egészségéről szóló, egészségre vonatkozó egyes állítások engedélyezéséről, illetve engedélyezésének elutasításáról

984/2009/EK rendelet az élelmiszerrel kapcsolatos, a nem betegségek kockázatának csökkentésével, illetve a gyermekek fejlődésével és egészségével kapcsolatos, egészségre vonatkozó állítások engedélyezésének elutasításáról

1024/2009/EK rendelet a betegségek kockázatának csökkentéséről, illetve a gyermekek fejlődéséről és egészségéről szóló, élelmiszerrel kapcsolatos, egészségre vonatkozó egyes állítások engedélyezéséről és engedélyezésük elutasításáról

1025/2009/EK rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos, nem a betegségek kockázatának csökkentésére, illetve a gyermekek fejlődésére és egészségére vonatkozó állítások engedélyezésének elutasításáról

1069/2009/EK rendelet a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre és a belőlük származó termékekre vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról és az 1774/2002/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről (állati melléktermékekre vonatkozó rendelet)

2009.09.10.
A 2009. június 30. után megjelent új jogszabályok:

158/2009. (VII. 30.) Korm. rendelet a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek, valamint a szeszes italok földrajzi árujelzőinek oltalmára irányuló eljárásról és a termékek ellenőrzéséről

105/2009. (VIII. 14.) FVM rendelet az élelmiszerek jelöléséről szóló 19/2004. (II. 26.) FVM-ESZCSM- GKM együttes rendelet módosításáról

759/2009/EK rendelet a juh- és kecskefélék azonosítási és nyilvántartási rendszerének létrehozásáról szóló 21/2004/EK tanácsi rendelet mellékletének módosításáról

760/2009/EK rendelet a kifejlett, hímivarú szarvasmarhafélék kivitel előtt vámraktározási eljárás alá vont, kicsontozott húsára nyújtott különleges export-visszatérítésre vonatkozó feltételek megállapításáról szóló 1741/2006/EK rendelet módosításáról

119/2009. (IX. 10.) FVM rendelet A vágóállatok vágás utáni minősítéséről szóló 75/2003. (VII. 4.) FVM rendelet módosításáról